|
Prei Met Dressing
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: *2 preien
*zout en peper
*2? deciliter olijfolie
*3 eetlepels citroensap
*2 eetlepels mosterd
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Maak de preien schoon en snij ze in stukjes van 15 centimeter.
Kook de prei in water met zout in ongeveer 10 minuten gaar.
Laat de prei uitlekken en afkoelen.
Klop met de staafmixer een dikke saus van de olijfolie, citroensap, mosterd, peper en zout.
Schep de saus over de prei en laat alles in de koelkast door en door koud worden.
|
|
|